第214章 神秘嘉宾?

说话间鸭蛋已经没那么烫手了,赵晓婧磕碎了壳之后直接一掰两半,观察被掰开的鸭蛋黄。

鸭蛋黄的颜色呈渐变色,从中心到外围逐渐变深,最外层的黄色已经有些接近橙色,微微有点出沙的感觉,但还没达到完全橙亮亮的颜色。中间颜色最浅,只比正常的蛋黄色略深几分。

“还不错!好吃。”对面,苏雨辰和赵晓婧同一种手法,已经用筷子挑出咸蛋黄塞进嘴里吃了起来。“味道可以,口感好像还需要再腌,再腌一段时间才能完全出沙,不过真腌到那个时候估计会很咸。”

赵晓婧闻言也尝了尝。最外层的蛋黄吃着沙沙的,有淡淡的咸味,确实感觉还不错,但里面还没腌透,无论口感还是味道都差一点。

蛋白部分比蛋黄要咸一些,现在是吃着感觉正合适,不齁不寡淡的那种咸,但等里面真正腌透,恐怕会咸的难以下口。

腌咸鸭蛋这种东西麻烦就麻烦在需要时间,还需要阳光晾晒,并不能当时就尝出味道,因此也不能在虚拟空间进行反复试验和调试口味,只能在现实中腌制,依靠实际经验来调整。

“确实,再腌一段时间口感才好,但是味道又会变齁。我们就从今天开始慢慢吃吧,前面时间吃味道,后面时间就吃口感,吃到最后太咸就拌粥。”赵晓婧一边说一边将蛋黄全部挑出吃完,剩下的蛋白部分筷子挖出倒在粥里。

对面苏雨辰也早拌上了,不过她是连蛋黄一起拌,这会正将碗里的咸鸭蛋用筷子捣碎,和粥一起搅了搅。

咸鸭蛋配白粥,都是简简单单的食物,但放在一起就是绝配,白粥的香润配上鸭蛋的咸香,入口软滑的同时带着咸鸭蛋独有的沙糯,白粥稀释了蛋白的咸,蛋白减少了白粥的寡淡,呼噜噜喝上一口,胃里立时暖了起来。

“真香!不过现在鸭蛋还是淡了,等再腌一段时间出油之后拌在粥里更好吃!”苏雨辰满足的给出评价,埋头一口粥一口咸菜吃的相当愉悦。

一天的忙碌时间从闲适的早餐拉开了帷幕,两人悠闲的吃完,就立马切换了状态,投身于忙碌的备菜中。

将近十一点,备菜刚结束,赵晓婧举着菜刀的手忽然顿住,因为系统派发了一个琢磨不透的任务。