一条鱼一条鱼的把盐给抹均匀,夏岚将抹好盐的鱼,用稻草依次穿过鱼鳃,熟练地把它们一条条串起来。
夏岚把串好的鱼给挂在院子里的晒架上,弄完了这一盆时间也不早了,现在天黑的快,才五点来钟,月亮都已经爬到了半山上了。
“大哥,我们今晚上就弄个鲫鱼汤,再炒个青菜,煎个韭菜饼怎么样?”
夏国栋把最后一条鱼收拾好,再打水把这一大盘鱼给清洗干净,听到夏岚的话头都没抬的应道:“可以你看着做就行。”
夏岚应了一声就准备开始着手做晚饭,刚好早上夏国栋摘回来的白菜还有韭菜都没用完。
洗鱼用水用的厉害,水缸里头都没什么水了,夏岚提着桶准备先去前院打两桶水回来先。
前院这边,陈向红她们也是一个个的都在院子里的水井旁边忙着杀鱼,看到夏岚过来打水,也只是挪开让了让位置。
陈向红把杀好的鱼随手的丢到一旁,又从木桶里抓了一条出来继续,看到夏岚,她有气无力的道:“小岚你的鱼都收拾好了没?”
“还没呢,不过也快了还剩下一点我大哥在收拾着,我先打点水回去做晚饭先。”夏岚边打水边说道。
“哦,唉这鱼太小了,也不好收拾。”
夏岚闻言也没多说,打好水,提着桶往回走,打了两趟,估摸着差不多够用了,就开始准备做饭。
先把刚才特意挑了出来,已经杀好的几条鲫鱼用水再清洗了一遍。
在锅中倒入油,油热后放入鲫鱼煎,鲫鱼在锅里滋滋作响,不一会儿便泛起金黄,把鲫鱼给煎的两面金黄,夏岚舀了一瓢水下去,再放上两片姜片盖上锅盖让它慢慢炖煮。
在这炖鱼汤期间,夏岚又手脚麻利的把白菜和韭菜给清洗干净,再把韭菜给切碎。
将切好的韭菜放入碗中,打入几个鸡蛋,加入适量面粉和水,快速搅拌成均匀的面糊。