第五十九章 麻辣烫

夜晚,因为是开了酒肆,郭欣等人都没有回村子里,而是在酒肆的后院厢房住下。

郭欣和郭若盘算着账册,刘铁柱也在一旁学着。

“郭欣姐,今日开业酒肆人挺多的,我们过几日要不直接上新的菜式,不等一旬了。因为我今日在酒肆内跑堂的时候,碰见很多食客对这个有着许多不满。”刘铁柱道。

早在村子里的时候,郭欣就将想要卖的菜品就教给酒肆的厨娘们,所以也不用担心突然卖新菜品,厨娘们不会做。

“我也觉得可行,酒肆不应该只有这么几道菜的。”郭若附和道。

郭欣看了看手中的账册,犹豫了片刻道:“那就不等几日了,明日直接就上新吧?”

说罢,又有些担心,道:“可是这般出尔反尔,食客们不会对此不满吗?而且,要是上新的菜式,咱们这几个厨娘恐怕还不够,得找人来帮忙吧。”

郭若想到绥宁城派来向郭欣学厨的厨娘们,道:“要不,找赵府来的厨娘帮帮忙?”

郭欣听到这话,眼睛亮起,村里找来当厨娘的妇人们还有几个因着家里有事,得过段时间才能来,所以这也是她不想那么早上新菜式的缘故。

“我想是可行的,这道菜不难,主要是把汤底炒好,再把菜烫熟就好了,而且这些厨娘们只在府邸内给她们的主子做菜,影响不大。”郭欣道。

……

心中盘算了一夜,总算到了第二日,郭欣将酒肆交给了郭若和刘铁柱等人,自己去到县城的汝芳斋寻厨娘们。

“小娘子,你可算又来了!”胖婶儿在酒楼内忙活着,正对着门口,道,“昨日你的酒肆开业本想去凑个热闹,但是太多人了,就没去成。不过你今儿来这可是要教我们新菜式,如此酒肆忙的过来吗?”

听此,郭欣有些尴尬道:“其实我来寻你们也不算是教你们新菜式,而是想求你们帮个忙。”