李隆平自然没意见,并表示自己想喝鸡汤。
刘妈自然满足他。
她今天打算直接做个十全大补鸡汤。
是一道药膳,主要是补气养血,健脾益肾。
刘妈先准备好材料。
老母鸡1只,猪排骨半斤、猪脊骨一斤、党参3克,茯苓12克,白术12克,炙甘草6克,当归9克,川芎6克,熟地12克,白芍12克,黄芪12克,肉桂2克。、
这些药材都是顾笙称重完以后,装入洁净纱布袋中,扎好口子给刘妈的。
母鸡冷冻之前就已经处理干净,内脏什么的也都拿掉了。
等母鸡化冻后,刘妈又过了一边水,把化开的血水洗净。
霍柏将猪杂骨洗净捶破。
全处理干净以后,刘妈拿出铝锅,将鸡肉、药袋、杂骨放入铝锅内,加上水用旺火烧开,撇去浮沫。
随后加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖两个小时。
汤放在那里炖着,他们就忙其他的事情去了。
择菜洗菜的活交给霍柏了,刘妈负责切肉,顾思和李隆平负责串串,顾笙负责摆氛围灯和布置桌椅。、
顾笙放出两个3米*1.2米的长桌摆放在一起,又拿出十八个椅子分开摆好。
院子里有串灯和路灯,很明亮,不用额外再加灯光照明。
但。
为了氛围。
顾笙在周围还是摆放了几盏小小路灯放在地上。
嗯。
有野外聚餐那味了。
期间刘妈时不时都要去厨房看一下鸡汤。
忙碌了两小时后,刘妈回到厨房,打开锅盖用筷子戳了戳鸡肉,确定肉煮烂了以后,将药袋捞出不用。
然后捞出鸡肉、猪肉,把它们切好再放入锅内,加少许食盐、味精煮开就好了。
闻着味道,李隆平表示他今晚最少喝两碗!
下午四五点的样子,汪胜利带着汪东临以及他的手下们都过来了。
是梦梦带的路。
没错,她又把梦梦从空间里放出来了。
空间里美美它们也叫着要出来,但顾笙都没同意,今天这么忙,你们就不要出来添乱了。
他们来了以后,苏全他们也不好意思什么都不动,就等着吃现成的。