第122章 摆摊矛盾再现

“卤的时候顺手就炒了,快得很。总不能每天给你吃卖剩下的饭吧。”赵晓婧被苏雨辰的反应逗得一乐。

前两天为了赶任务进度,她忙的没时间做饭,她俩吃饭都是切点儿猪脚,再随便盛点儿卖剩下的饭菜凑合凑合。

虽然猪脚饭也的确好吃,但已经连吃了三天,再吃会腻的。

而且任务已经完成了,没必要把时间卡的太紧张,少做一点,少卖一点也没啥。

赵晓婧今天做了冬瓜虾仁豆腐汤,蒜香鸡翅,尖椒小炒肉和炝生菜。

冬瓜豆腐汤清莹奶白,在红色的虾仁和翠绿的小葱碎点缀之下更显鲜美,豆腐嫩的入口即化,冬瓜清爽中又染上一丝虾的鲜美。

蒜香鸡翅用了炸串的配料思路,但又有些许改动。赵晓婧调味课程的第一大块即将结束,有了许多心得,今天特地练练手。

在突出蒜香的同时,赵晓婧稍微又加了一些黄油,使鸡翅更加润滑,将蒜末的香气更好的吸收,同时激发美拉德反应,颜色上也更加漂亮。

尖椒小炒肉更不用说,熟练掌握颠勺技能的赵晓婧现在烹制此类爆炒的菜手到擒来。

至于炝生菜,则是清脆爽口,平衡一桌肉菜营养的同时,又能很好的解腻。

这几道菜赵晓婧做的份量都不大,再加上两人干了一上午活消耗都不小,此时一人一碗白米饭,很快将三菜一汤扫了个精光,感觉格外满足。

“后天是周末,上次周末摆摊都感觉学生好少。昨天吕洪文还特意提醒我,说周末侧门那边学生会少一大半,那边离教学楼近,没有课的话学生从那边出来的少。而且学生基本都会出去玩不在学校,让我们明天少准备点猪脚。”

饭后,赵晓婧收拾桌子,苏雨辰边洗碗边扭头说道。

不同于糖水摊所在的夜市,周围全是居民,每逢周末生意还要好上一倍。

学校侧门的摊子做的全是学生生意,周末的时候学生减少,生意自然也不会好。

“行,那就少做点儿,正好我们休息休息!”赵晓婧干脆的点点头。

“你也知道休息?前两天拼死拼活非要做两锅猪脚的人不是你吗?”苏雨辰翻着白眼说道。