“西红柿和葱切好了，现在可以先用一个小碗敲一两个鸡蛋，搅拌均匀。”

“香菇炒肉有点难度，你今晚还要挑战一下这个项目吗？”

穆月竹支着脑袋歪头问道。

佟言蹊正在和鸡蛋作斗争，闻言抬头看了眼灶台边上厨师叔叔特地放的一碗肉。

把鸡蛋放下，佟言蹊走到边上将碗里的肉端起来展示在摄像头面前：“月竹姐，这个肉可以用吗？”

这是一碗刚处理完的，已经放了酱油、面粉等调料腌制过肉片。

看样子中午佟言蹊的“丰功伟绩”已经被家里厨师看在眼里了，生怕她切肉切到手，提前帮佟言蹊处理完成。

“可以的，你现在先烧一锅水。”穆月竹点头，看着佟言蹊盛了一勺水后又倒了一勺水进去，连忙开口制止：“够了够了，这水是用来煮香菇的，不用真的装满一整锅。”

“哦。”佟言蹊及时止住倒第三勺水的动作，懵懵懂懂地把切片的香菇拿起来。

“哎哎哎，放下！香菇不要现在倒进去。”

穆月竹再次制止佟言蹊的行为，开口解释道：“这水要烧开了才能倒菜进去。”

佟言蹊悬在锅上半空的手险险顿住，差点就把香菇直接倒进去了。

“呼——”佟言蹊长舒一口气，拍了拍胸脯，把盘子里的香菇放远了点。

接着把锅盖盖上烧水，继续端起装着鸡蛋液的碗搅拌起来。

烧水要盖锅盖这事儿她是知道的。

“好了，差不多准备完成，可以开始起锅炒菜了。”

说完穆月竹又觉得不放心，提前跟佟言蹊强调了一遍重点：“开火后要先把锅和油烧热，就跟你炒蛋炒饭一样，看着有点冒烟了就可以放鸡蛋，这个流程不变。”

佟言蹊一边点头一边开火，手里拿着锅铲，眼睛还直勾勾地盯着大铁锅，忙得不可开交。

按照穆月竹的流程，佟言蹊开始放油下锅。