“这还用学”赵云手中的水刃飞舞，比普通刀子可是锋利多了，排骨轻轻一削便断了下来，还能顺手剁成小块。

“以前家里年节时候都会去村里买人家家里现杀的羊，放了血以后整只带回来，多剔几只自己就品出来了。”

“这不是内脏处理起来太味儿的慌，就让君姐它们处理了，剩下的大概洗了一下带回来。可惜了，我喜欢吃羊杂碎。”

赵云割下羊腰子捏了捏：“多完美的油腰子，这可是天然的，不是包油的。”然后扔到一边放着羊皮的盆里。

“看看这油乎乎的大尾巴。”赵云割下羊尾巴两只手团了一下，软乎乎的：“比那阿勒泰大尾羊的也没小很多吧。”

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“你想多了，比那个小了一半呢。”陈炎笑着说。

这时，准备好厨具的乌兰上将走了出来：“羊尾巴给我留下吧，估计你们汉人都吃不惯。”

接下来就轮到尾巴根下面那两个丸团了，赵云左手捏住，右手正准备下刀，余光看到陈炎后退了两步。

“要不你来？”赵云从空间拿出一把剔骨刀递给陈炎。

“我来我来我来，腿我也切下来慢慢处理。你去把脊骨分了就行。”陈炎果断接过刀，果然还是刀掌握在自己手里的时候小心肝才比较踏实。

“好的吧。”赵云拿出在山上让动物帮忙做的铁钎子：“就按这个大小切块哈。”

乌兰上将刚处理好羊尾，拎着尾巴尖回到院子里，就看到赵云端着一大盆排骨脊骨脖子挪到另外一边准备切开。

她连忙赶过来把尾巴尖扔进盆里：“哪有你这么干活的，你快到一边去，小排和里外脊都没分出来，给我把刀我来吧，好好的羊就让你糟蹋了。”

“呃……”赵云倒也没说啥，毕竟平时在家时候只要骨肉分离，就算完事了，既然碰见懂行的人讲究，那肯定还是让专业的来。

于是她又拿了一把砍刀和一把剔肉刀递给乌兰上将。只见乌兰上将手起刀落，手腕轻轻一旋，又向下一拉，羊脖子和脊骨就利利索索的分开了。

赵云立马惊为天人，当初赵父剃羊的时候也没这么痛快。乌兰上将提着羊脖子给赵云：“拿去切开，淋巴会切吧？”

“会会会。”赵云又拿出一个盆蹲到乌兰上将右边，认认真真的剔除淋巴，然后顺着骨缝切成小段。

看到赵云这边没什么幺蛾子了，乌兰上将转头看向陈炎：“小陈你到我旁边来，我看看。”