第391章 祖传烤猪

“不着急,先等人围过来问,我们再提试吃的事。每人一小块,七伯你可别太实诚砍大块啊,不然一人一块该把猪吃完了。”

此时是上午 11 点,上午来逛广场的人,不少已经开始往外走了。

苏渺瞅准时机,将大盆上的被子揭开,把油亮的烤乳猪摆了出来,油亮的烤乳猪一亮相,瞬间吸引了不少路人的目光,大家纷纷围拢过来。

一位年轻的女士只吃过大的烤猪,没见过烤乳猪,疑惑的问道:“你这烤猪怎么这么小啊,该不是用的病死猪仔烤的吧。”

这话一出,周围的人都投来了狐疑的目光。

七伯心里一紧,连忙摆手,急切地说道:“不是不是!这是烤乳猪,就是要用这个大小的猪仔做的!我这是现杀现烤,几个钟头前还是活蹦乱跳。”

女士是跟着一家老小出来玩的,她婆婆见多识广,赶紧解围道:“烤乳猪确实是一道名菜,我年轻的时候就吃过。

只不过现在都是把猪养得越大越好,都是不舍得杀小猪的,所以烤乳猪很少人做,他们年轻人不晓得,你不要见怪啊。”

七伯笑着挠了挠头,不知道要怎么回话。

苏渺见状,笑着对那个婆婆说:“阿姆,我们家的烤乳猪是祖上传下来的手艺,传到我七伯这正好了第8代,这猪刚烤好不久,还是热的,您要不要买些回去试试,正好给午饭添道菜。”

好些人都被苏渺溜溜的嘴皮子逗笑了,那个阿姆笑着反问:“既然是祖传的手艺,怎么以前没见你们出来卖过?到底是祖传的,还是上一周才传的?”

苏渺不慌不忙,十分自信地说:“确实是祖传的,您刚才不是说了吗?前些年条件不好,更何况也不好出来卖,最多是在自家里吃。现如今大家的生活都好起来了,这才想着捡起来。”

她说得合情合理,众人纷纷点头,确实也是,前些年不少老手艺都断掉了,即使有,也是不好出来摆摊的。

旁边有一个大叔是舞狮队的,忙了一上午,现在肚子咕噜噜的叫,看到烤猪馋得不行,问道:“那这烤乳猪是怎么卖的?”

苏渺回答道:“除猪头以外,其他部位一样的价钱,都是4块钱一斤,半斤起卖,我们可以帮现场斩好,您马上就能吃了。”