第131章 借厨房做饭

随着锅盖的缝隙,浓郁的香气肆意逃窜,瞬间弥漫了整个厨房。

赵秀英深吸一口气,忍不住赞叹:“小微妹子,这香味,真是绝了!”

刚才她看着池雨微那毫不吝啬的放油手法,心里暗自嘀咕:“这孩子,真是舍得放油,要是我家,这点油都能做几顿饭了。”

但转头一看,这油多确实也让菜色更加诱人,香味也更加浓郁。

再看看那些调料,种类繁多,用量恰到好处,让赵秀英不禁感叹,池雨微的手艺确实比自己好多了。

一道菜做好,接着下一道,池雨微正忙碌着处理新鲜的虾。

将虾快速煮熟后,搭配酱油和姜丝,做成了一道简单却美味的白灼虾。

看着那些虾壳晶莹剔透,虾肉饱满鲜嫩,看着这虾确是十分新鲜。

这样的新鲜食材,用来做白灼虾是再好不过了。

红烧肉是池雨微的拿手好菜之一,先将猪肉块煎至金黄,再放入酱油、糖、姜等调料,小火慢炖至软烂入味。

随着炖煮的时间推移,那红烧肉的颜色愈发诱人,色泽红亮,肥而不腻,让人垂涎欲滴。

凉拌海带丝是一道清爽可口的小菜。

池雨微将海带丝焯水后,沥干水分,随后加入切碎的蒜末、香醋、色泽鲜亮的酱油、辣椒油,以及一把炒香的白芝麻,各种调料在她的手中仿佛被赋予了生命,均匀地拌入海带丝中,使得每一根海带都裹上了丰富的味道。

这道凉拌海带丝,口感爽滑而不腻,酸辣交织的滋味在舌尖跳跃,酸辣的比例恰到好处,既开胃又解腻,让人一试难忘,回味无穷。

赵秀英站在一旁,仔细观察着池雨微的动作,看着她巧妙地调配那些调料,不禁感叹:“你这凉拌海带丝,调料放得可真够全的,不过闻这味儿,确实是香得很,下次我也得试试这么做,不然家里那海带老是炖汤,孩子们都不爱吃了。”