池雨微跟着赵秀英来到厨房,看着盆里新鲜的鱼虾,精心挑选了一些带鱼和大虾,其他的则没有多拿,全拿完了,人家吃啥了!
“姐,你家里有没有干海带?”池雨微突然想做一道小菜——凉拌海带丝。
赵秀英笑着挥了挥手:“有,这东西不值钱,家家户户多的是,去年晒得家里还没吃完了,我这就去给你拿。”
海事这东西晒干了能放很长时间,之前池雨微下海捕捞,就是觉得海带太过便宜,没怎么捡。现在系统储物空间能存放外来东西,自己是不是抽空晒一些,囤起来?
准备开始做饭之前,池雨微先跟赵秀英算好了账,包括使用厨房的费用以及可能会消耗的食材成本。
赵秀英一听,连忙摆手:“哎呀,小微,你这孩子太客气了,只是借个厨房而已,不用算得那么清楚。”
但池雨微却十分坚持:“秀英姐,一码归一码,我不能白用你家的东西。东西也要花钱买。
说真的,能借用厨房已经给了非常大的便利,钱还是要给的。”
池雨微自己带了一些白糖、酱油等调味品过来,担心万一她家没有,影响了菜的味道就不好了。
说着,便从袋子里拿出自己带来的调料品,一一摆放在厨房的台面上。
这古朴的农家土灶,对于上辈子的池雨微而言,确实是个陌生的存在。
但时过境迁,自打她穿越到这个陌生的世界,在京市的老家中度过了一段悠长的无业时光,每日围着土灶忙碌,即便是最初的不熟练也渐渐被时光磨平,变得驾轻就熟起来。
这会儿,赵秀英正坐在灶台旁,一脸认真地帮池雨微烧着火。
火苗在灶膛内欢快地跳跃着,映照出她那张带着笑意的脸庞,眼中满是对池雨微手艺的期待。
红烧带鱼在铁锅中欢快地翻滚着,池雨微手法娴熟地将带鱼煎至两面焦黄,再淋入酱油、糖、姜、蒜等调料,小火慢炖。