江艳用手指头戳了戳，看中了一块肥瘦相间的五花肉，用来干炒或者做红烧肉都正正好。

她挑了一刀五花肉，一刀前腿肉，还要了二斤猪板油榨油，家里早就没几滴油了，最近吃东西都是油擦子过一下锅，清淡的堪比吃斋。

“就这些，老板，你给算便宜些，以后经常来照顾你生意。”

“最近物价都上涨了，我这肉也涨了一些，五花肉算你18文一斤，前腿瘦肉13文一斤，猪板油20文一斤。”

肉铺老板一边称重一边说道：“大姐你要的，五花肉两斤，前腿瘦肉一斤，猪板油两斤，总共89文钱，你这要的多，给你在送两根大骨。”

“那行，谢谢老板，就要这些。”

这个时代的穷人家一般不会买瘦肉，大都是吃肥肉，肥肉炼油，还能有油渣吃，炒菜的时候放一些也香得很，对于农家人来说，算得上是一盘荤菜。

老板麻利的把肉切好放好，用油纸包好递过去，江艳数钱的时候和老板讲了一下价格，老板也是爽快，给她少了四文钱，最终收下85文。

把肉丢到木桶里面提着，江艳正好看到铺子里面的一盆猪下水，因为天气热，已经能闻到一点味道。

这猪下水对江艳来说可是好东西，卤过之后味道堪称一绝，江艳最