第171章 年猪2

于是,大家干脆直接在晒谷场上搭建了四个炉灶,架上了四个大铁锅,同时开始煮起了杀猪菜。

夏岚可是早就尝过这杀猪菜的美味了,前面都已经吃过两次了,那味道让她至今都回味无穷,所以她对今天的杀猪菜更是充满了期待。

不过这一次的跟前面两次还是有点不同的。

首先就是前面的那两次,因为天还没冷,所以冻豆腐肯定是没有的,而这冻豆腐煮杀猪菜,那可绝对是点睛之笔的,能让杀猪菜的味道更加浓郁,口感更加丰富。

再加上经过霜冻后的萝卜和白菜,那口感可不是一般的好,又脆又甜,吸收了猪肉的香味后,更是美味无比。

夏岚一边和桂花婶有说有笑地聊着天,一边手脚麻利地清洗着猪肝和猪肺。

其他的嫂子,婶子,大娘们也都各司其职,忙得不亦乐乎。

切菜的婶子们手持菜刀,将萝卜,白菜,土豆等蔬菜切成大小均匀的块状,那菜刀与案板碰撞发出的“咚咚”声,那声音别提多好听了。

烧火的嫂子们也是不断地往炉灶里添柴,红红的火苗舔着锅底,映照着她们满是汗水的脸庞。

整个晒谷场上一片热闹繁忙的景象。

不多时,四个大铁锅里的杀猪菜都开始咕噜咕噜地翻滚起来,那诱人的香味如同无形的手,迅速地弥漫在整个晒谷场上。

那香味浓郁醇厚,混合着猪肉的鲜香,蔬菜的清甜,香料的醇厚,让人闻了就忍不住垂涎欲滴。

孩子们早就围在锅边,像一群小馋猫一样,不停地咽着口水,眼睛直勾勾地盯着锅里的美食,那眼神里充满了渴望和期待。