“娘，我们回来了，猪下水真的不臭了呢，大姐说草木灰清洗的真管用。”苏玲玉叽叽喳喳的跑去找娘亲了。

王氏刚开始也是觉得猪下水太臭了，不能下咽，还把苏大河埋怨了一通。

苏大河心里想，你闺女那么有主意，我劝得动吗，心里委屈极了。

还是苏玲珑再三保证说：“娘，那是他们都不会做，你放心 好了，我做出来的肯定好吃，再说了也没花几个铜板。”

这才把老爹从娘手里解救出来。

苏博文看到大姐回来了，小跑着来到大姐身边，“大姐，你真的能做出来好吃的猪下水吗？”一边抱着苏玲珑的腿一边天真的抬起头来问苏玲珑。

苏玲珑看着可爱的小弟，摸摸他的头：“当然了，大姐什么时候骗过你啊，你去那边等着吧，一会儿让你好吃的能吞掉舌头。”

苏博文果然去旁边乖乖的等着了。

苏玲珑觉得这里吃的盐总感觉有一丝苦味，还要把盐块放在碗里用水化开，每次做饭倒点盐水就行了。

于是苏玲珑想着前世提炼盐的方法把家里盐用布包起来，放入锅中，加水煮沸，使其溶解成盐水，然后通过蒸发、煎炼的方式，将盐水中的盐分慢慢析出。这个过程需要控制火候和时间，以免造成盐分的损失。这样就能得到细细的盐了。

苏玲珑将提炼好的盐放到陶罐里，然后开始处理猪下水。她先将猪下水切成小块，然后用开水焯烫一下，去除血水和杂质。

苏玲珑把处理好的猪大肠切成小段，放入锅中焯水去腥。接着，她将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的豆瓣酱炒出红油。