要是嫌汤汁太清淡了没味儿，还可以往里边少加点儿猪油翻两下，汤的味道会更鲜美。

大铁锅里的汤正咕嘟嘟地冒着大泡，小酥肉段就在汤里翻来滚去膨胀着外皮。

林阑珊一手拿着一串烤面筋，走过来递到姐姐面前给她，“姐，你看我这面筋串烤得怎么样，是不是色香味俱全！”

“看着是挺好吃的，但是闻起来没什么辣味啊，你不会是给我整的微辣吧，瞧不起谁呢～”林春意笑着伸过左手拿住。

她手中的面筋串被酱料里里外外都浇过一遍，看着就很入味。

红色的辣椒粉撒在最外层，虽然不多，但伴随着少量的油在烘烤过后滋滋地跳动时，仿佛闪出了星星点点的亮光。

“放心～我这烤串儿的技术，杠杠的，保管你吃了还想吃！撒老多辣椒粉了，就是烤久了颜色深，看不清而已。”

林阑珊拿着面筋串都没吹吹上面的热气，只是往门口的冷风里转了一圈，就拿回来咬上了第一口。

酱料的味道自然不必说，那是蘸鞋底都好吃。

最重要的是烤面筋的这种焦脆中带着软糯，软糯中又带着弹牙的独特口感，真的是令人上瘾！

烤面筋才在嘴里囫囵走了两圈，牙齿还没反应过来呢，她就忍不住又咬了一口开始咀嚼了。

“姐，烤面筋怎么能这么好吃啊！不行，五串哪够啊，咱们再多烤几串吧！我来洗面团，我今天要实现烤面筋自由！”

林春意伸着脖子往门外一看，天色已经是灰麻麻的，眨眼间就要黑了。再洗一堆面筋的话，得干到啥时候去了。

大冬天的，没必要还得这么勤奋吧……

她咬了一大口烤面筋，慢慢说道:“案板上还有那么多呢，一顿两顿吃不完的，明天再弄吧。过来端汤吃饭了。”

还别说，烤面筋是真好吃啊。

下回再磨点儿花生、核桃和芝麻碎吧，果仁烤面筋才是顶级美味！

林阑珊一手端着一大碗豌豆尖酥肉汤，平稳的放在了饭桌上，“那明天没别的事，咱们出谷去看看？”

“……”林春意用丝瓜瓤刷着锅的右手一顿。