揉面主要三个要素,面光盆光手光。对于别人来说很难,对我还不容易!
说着直接激发体内的神魔内力,两道气息的存在象征着一火一冰!快速将面粉里的各种材料与之融合!
在内力的不断挤压融合下,一个面团逐渐完美的呈现!
在不断挤压中,尘梦青莲的香气也被释放出来!
芽衣:″可是接下来发酵是需要时间的呀!\"
尘梦:\"那可不一定,我可不需要时间!″一边说着一边掏出了赛罗闪耀型!
赛罗奥特曼,跨越未来!
随着赛罗闪耀让发酵的时间逐渐变短!一分钟后发酵,完美的面团就出现了!
芽衣:″这是改变时间,好好厉害!″
尘梦:“嗯,还行吧只是我支持不了太长时间。或者说做这种小事还简单做,真正跨越未来的事,我应该是比较困难的!好啦,让我们再回到包子身上!″
接下来肉馅的配比就是
前腿肉500g,盐3g,鸡精2g,生抽15g,老抽8g,胡椒粉0.5g,食用油50g,花椒油1g,蚝油3g,白糖6g,料酒8g,十三香0.4g,大葱花150g,姜末15g,姜汁水100g!
芽衣:″慢点说,慢点说,材料需要好多啊,神州的文化还真是博大精深!″
尘梦:″没办法,以前跟老龙一起学做的,我最拿手的也就这个了!那么接下来就是最重要的时刻了!\"
让我们撕开面团,不错,有均匀的蜂窝状和拉丝状了,接下来将发酵的面团拿出来,撒一些干面粉!进行再一次的揉面,将里面的气体排空,一边说着神魔内力再一次使用!
尘梦:\"这一步非常关键!\"
芽衣:″为什么???\"
尘梦一脸宠溺的说道:″如果你蒸出来的包子不够松软,还死皮塌陷,那就是这一步出了问题!所以要揉得久一点才能解决这个问题!″
芽衣:″说的是嘞!″
邓超:\"这句话怎么似曾相识?\"
尘梦:\"芽衣,你哪里学的这种方言?瞬间给我吓不会了!″