段山峰和刘文通刚从铺子里出来，他们朝着庆丰楼的方向走去。一进入城中，他们便发现街市上零零散散地站着一些官兵，他们身着军装，佩戴着武器，穿着统一的号衣。这些官兵都认识段山峰和刘文通，纷纷上前打招呼：“刘爷、段爷，这是要去哪儿啊？”段山峰微笑着回应：“随便逛逛，你们这是在忙什么差事呢？”官兵们回答道：“我们奉了上宪的命令，正在执行公务，具体是什么事情我们也不清楚，只听说是一件非常重要的密案。”这些官兵并不知情，他们其实是为了捉拿段山峰而来的。
根据知县的指示，城守营的老爷已经派遣了二百名官兵驻扎在庆丰楼的周围，听从王雄和李豹的指挥。因此，这些官兵对真正的目的并不知情。
刘文通心知肚明，但他并没有表露出来，而是与段山峰一同走进了庆丰楼。上楼后，他们发现楼上已经座无虚席。掌柜的告诉伙计，楼上已经被人包场了，不能再卖座位了，因为有衙门的人在楼上办案，所以不敢擅自设座。尽管如此，刘文通和段山峰还是找到了一个角落坐了下来。
伙计见状，立刻上前为他们擦抹桌案，并摆上了各种干鲜果品和酒菜。两人正准备点菜时，突然听到楼梯处传来一阵喧哗声。有人大声嚷嚷道：“我是来吃饭的，凭什么不让我上楼？”他们抬头一看，只见一个和尚气冲冲地走了上来。
这个和尚正是之前在肉铺与段山峰发生冲突的那个人。他见刘文通和段山峰进了庆丰楼，便也尾随而来。一进入饭馆，伙计就告诉他楼上已经被人包场了，不能让他上去。但和尚却坚持要吃饭，并表示自己今天得了点外财，可以在楼下将就一下。伙计觉得楼下也没什么问题，便让和尚进去了。
然而，和尚却并不满足于在楼下用餐。他一边走上楼梯一边大声嚷嚷着：“哪个红了毛的不叫我上楼来？”
和尚上楼后，找了一张空桌坐下。楼上的伙计悄悄用嘴角示意，似乎想要传达些什么。和尚觉察到了，便问：“怎么了，伙计？”伙计在刘文通和段山峰面前不敢明说，掌柜的也担心被段山峰看出端倪，便赶紧让伙计说：“大师父，您要些什么酒菜？”
和尚轻描淡写地说：“你们有什么酒？”伙计回答：“有白干、陈绍、玫瑰露、五加皮、状元红、茵陈莲花、白荷叶青、人参露。”和尚听后想了想，说：“那就来两壶玫瑰露吧。”
接着，他转向伙计问：“都有些什么菜？”伙计详细介绍：“煎炒烹炸，烧烩白煮，应时小卖，午用果酌，上等高摆海味席都有。”和尚听后，似乎有些不确定，最后说：“就是那种，肉拿刀一切，搁锅里一炒的。”伙计听后，猜测道：“您是想要炒肉片吗？”和尚点头：“对，就是这个。”
片刻后，伙计端来了炒肉片。和尚看了一眼，摇头说：“不是这个，我说的是，那么一切，还有那么一切。”伙计有些困惑，猜测说：“那可能是炒肉丝，您就将就着吃吧。”和尚却坚持：“你这菜卖多少钱一份？”伙计回答：“一百六。”和尚讨价还价：“给八十钱吧。”伙计苦笑：“饭馆哪有还价的道理呢？”和尚却反驳：“你也就将就点吧，你叫我吃东西都要将就。”
刘文通见状，插话说：“把我们的炒肉片给这位大师父吧，你再给大师父要一份新的。”伙计赶紧将炒肉片端到刘文通那边，然后又给和尚重新要了一份。然而，和尚看了后还是说：“不是，我说的是那么一切，再那么一切。”
伙计这下真的有些无奈了，试探着问：“那您是想要肉丁炒辣酱吗？”和尚摇头：“我不要这个。”伙计无奈，只好将肉丝卖给其他客人，然后重新给和尚要了肉丁炒辣酱。然而，和尚依然不满意：“你故意跟我过不去吧？我不要这辣酱。”伙计终于急了：“那您到底想要什么呢？”和尚这才慢悠悠地说：“你没等我说完，我要的是那种，肉那么一切，这么一切，然后团成蛋的。”伙计这才明白：“哦，原来是丸子啊。那您是要炸丸子吗？”
和尚上楼，挑了一张桌子坐下。楼上的伙计向他示意，但不敢明言。掌柜见状，赶紧让伙计询问：“大师父，您要点什么酒菜？”
和尚回应：“你们有什么酒？”伙计一一列举：“有白干、陈绍、玫瑰露等。”和尚点头：“那就来两壶玫瑰露吧。”
随后，他询问菜品。伙计描述说：“各种烹饪方式都有，您想吃什么？”和尚思索片刻，说：“就是那种，肉先切一切，再下锅炒的。”伙计猜测：“您是想要炒肉片吗？”和尚点头：“对，就是这个。”
然而，当炒肉片端来时，和尚却表示不满：“不是这个，我说的是那种，先这样切，再那样切的。”伙计有些无奈，试探道：“那可能是肉丁炒辣酱？”和尚摇头：“我不要辣酱。”伙计只好重新猜测，最后端来了肉丁炒辣酱。但和尚仍旧不满意：“你故意逗我玩呢？我不要这个。”
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伙计被搞得有些头疼，最后问：“那您到底要什么？”和尚这才说：“就是那种，肉先这样切，再那样切，然后团成球的。”伙计恍然大悟：“哦，您是想要丸子啊。炸的还是溜的？”
和尚问：“炸的多少钱？溜的多少钱？”伙计回答：“炸的二百，溜的二百四。”和尚好奇：“怎么溜的比炸的贵？”伙计解释：“溜的多了些卤汁。”和尚笑道：“那我要个炸的，但别给我加卤汁行不行？”伙计摇头：“不行，您就点炸的吧。”
很快，炸丸子端了上来。和尚一看，却说：“我要一个炸丸子，你怎么给我上了十一个？”伙计苦笑：“这就是一道菜，大师父您就别再挑剔了，我都要下班了。”和尚笑着说：“我就