第188章 磨刀霍霍开新张

林敏芝打定主意后,生意上的各项事宜陆续开展起来,该搬迁的搬迁,该装修的装修,大家伙都磨刀霍霍的准备在过年前开业。

新的糕点铺是白樱爷爷留下的那处房子基础上改建的。那房子以前是老白家糕点铺旧址,案板灶具一应俱全,只是刷新和重新规划一下格局就可以选了个好日子开张了。

但糕点铺的招牌迟迟不能定下来。白樱成为了吉祥店铺的大股东,心中也是有想法的,想要恢复老白家糕点铺的过去的荣光。

“那你想叫什么?”林敏芝不急不慌的等待白樱的下文,她眼神似乎能看透人心。

白樱心中一凛才觉察到自己想岔了,叫白家糕点铺又有什么意思,白家早已是过去式,现在大家都知道廊市的吉祥糕点最好,有几个人还记得当年的白家糕点。更何况是吉祥糕点铺成就了现在的自己而不是自己成就了吉祥糕点铺,离了吉祥糕点铺自己什么都不是。

“芝芝,还是叫吉祥吧,这名字喜庆好记,而且大家也叫习惯了。”

林敏芝意有所指道:“招牌只是一个符号标志,我们做生意要做的是争取利益的最大化,只要能赚钱,至于叫白家糕点铺还是薛家糕点铺其实并不重要,重要的是口碑,是品牌的积淀。”

白樱有些羞愧,自己只看到眼前的细枝末节却忘记了做生意最重要的东西。人一旦突然拥有一些以前没有的东西就容易膨胀,若不是林敏芝,自己还被白家的那些烂事所困,哪能过上现在的好日子。做人不能忘本,为了不辜负信任,她当下决定坚定追随林敏芝。

招牌的事解决了,吉祥糕点铺很快在北门新址挂牌开张。

糕点铺柜台中摆放着琳琅满目的糕点,为了满足不同需求,糕点铺采取了外带和堂食两种经营模式。

堂食的客人可以选择在糕点铺后面的小院里看着风景晒着太阳喝茶吃点心,若是需要谈事的话也可以选择订包间。堂食可以点取糕点饮品,除此之外吉祥糕点铺还特地为堂食客人提供现烤服务。

同一时间百货商场中的吉祥糕点柜台也开始供应糕点,多为大众常吃的糕点种类。不过了满足周边区域顾客的特殊需求,百货商场这边接受糕点预定,顾客想买其他品类糕点可以向柜员提前定制,只需要在约定的时间到商场取走就行。

在这一番操作下,吉祥糕点铺的生意更胜从前,不仅扩大了商业的覆盖面,还带了新的客人流量。

在糕点铺开张没几天后,小吃店也在百货商场对面开张了。韩正生作为掌勺师傅手艺没得说,开张第一天就有不少人慕名而来。

小吃店规划很简单,门口立着结账取号的台子,台上的玻璃下面压着店里餐食供应的菜单。店里不仅提供烧烤小吃、,还提供饺子、馄饨、汤圆、面条等面食。许多在百货商场逛街逛饿的人一出商场就被这边小吃传出去的饭菜香味给吸引。平时商场里的员工也会时不时的到小吃店吃点东西,节假日的话小吃店生意更是好的不用说,生意火爆的让周边摊贩嫉妒。

随着大富商行和双轩成衣租赁合同到期,吉祥杂货铺的招牌正式被取下,华洋街的小洋房迎来了重新装修。

林敏芝带着张龙几人细说着装修要求。她打算在一层做影楼,想到后世那些大型影楼的装修风格都是西式的,迎合时代需求,婚纱摄影也必将是以后的潮流,为了让店铺看起来更加开阔,打开了原有的隔断,并在保持小洋房原有建筑风格加入了更多柱式和拱门的设计。

“张龙你记下,进门的地方做一个接待台,样式图纸在这里,你看看有没不懂的地方。”

“这个简单,你打算刷什么颜色的油漆。”

“主体都用乳白色,灯光一定好,灯泡安放的位置一定要能聚光,就是一打开灯给人眼前一亮的感觉。”

“白色会不会不太吉利?”

“所以我没让你用纯白色,而是乳白色,这样灯光照射下来,不会有其他颜色的繁杂,又会不会让人感到清冷。”

“这里,对这里,你记下,建几间换衣室。”林敏芝给张龙比划着,“就是这样的小隔间。”