第159章 做美食

雪梨亲自把他送走,目送他骑马离开,英龙华搅着她的目光看了她几眼,展颜一笑,策马疾驰而去。

这感觉倒像新婚妻子正送丈夫上班,雪梨一头黑线的摇了摇头,赶紧把这念头摇出脑袋。

男人不在家,又没人管着她,是时候大展身手了,现在这是在自己家里,她要赶紧行动起来,再有五天就是他的生日,自己可是答应要给他做蛋糕的。

她走到院子里找到张秀,给他比划了好多形状让他赶紧去寻合适的材料,做一些稀奇古怪的工具。

幸亏他是专业的,不仅会做还会画图,看着他在纸上画出栩栩如生的蛋抽,刮刀和一些模具的图形,雪梨满意的笑起来。

一大早东面的院子里就一片狼藉,泥土,红土,砂石,石头,金属材料,木头架子,木桶,定制工具,零零碎碎的堆了一堆的物料。

雪梨请了附近一个会做土炕火墙烤炉的西域师傅,在自家院子里砌了一个烤炉。

足足有一人多高,两米多宽,龙猫造型。底部可以烧柴火木头或者煤炭,上面也可以开窗加入火炭,这样就可以上下加温,让烤炉达到上下烘烤的需要。

烤炉整个造型和内部结构都是精心设计的,蠢萌可爱非常漂亮。

因为附近山上的红土是远近闻名的富铁陶土,经过高温烘烤以后,坚固如铁,结实耐用。所以老师傅带着小徒弟把烤炉整体造型做好以后,还把湿烤炉进行了两天两夜的猛火淬烤,把新烤炉里里外外都用秘制火油烧的火红通透,再把燃料撤掉,让它自然冷却。

又过了整整一天一夜之后,这个坚固如铁,造型奇特的烤炉终于做好了。为了可以人为控制温度,还特意设计了一个前后阀门,可以根据不同食材调节烘烤温度,雪梨拿面团试验过,根据上色程度,可以判断出大体温度。

前后阀门都打开可以让烤炉里的煤炭烧的旺,烤炉温度就高,差不多就是200到250度以上,打开一个阀门,就是普通温度,大约是180度,两个阀门都关上,那木料煤炭就会燃烧的很慢,形成低温烘烤环境,差不多就是140度。

雪梨对新烤炉很满意,还直接和老师傅定做了一批烤盘和用来和面的大小木桶和瓷盆。

等待烤炉成型的这几天,雪梨也没闲着,把要做甜点用到的材料都提前准备好了。做甜点几大要素,面粉,黄油,牛奶,冰块,糖,耐高糖酵母。

除了烤蛋糕,还要烤面包。