聂书详细阐述了他的想法,如何将炸鸡的香脆与炒面的鲜美相结合,创造出一种全新的美食体验。
而阿宇则分享了他的成功秘诀,那些看似不起眼的小菜,以及他对火候和油质的独特讲究。
“其实,我的爆炒快餐面之所以能吸引人,除了味道之外,更重要的是那份独特的体验。
”阿宇说,“顾客可以根据自己的口味选择小菜,这种参与感让他们觉得物有所值。”
聂书听着,眼中闪过一丝灵感:“那如果我们把炸鸡也变成一种可选择的‘小菜’呢?
顾客可以根据自己的喜好,选择是否搭配炸鸡,或者选择不同口味的炸鸡。”
聂书听到阿宇的拒绝,心里一沉,脸上的笑容也僵住了。
他没想到阿宇会直接否定他的想法,而且理由还如此直白。
他深吸一口气,试图让自己冷静下来,但语气中仍带着一丝不甘:
“阿宇,炸鸡和炒面的结合,真的没有可能吗?我觉得这是一个很好的创新点。”
阿宇摇了摇头,语气坚定:“聂老板,我理解你的想法,但爆炒方便面的精髓在于清爽和快捷。
炸鸡虽然香脆,但油脂太多,搭配在一起会让顾客觉得腻,反而失去了爆炒面的特点。
我的顾客大多是冲着那份清爽和可定制的小菜来的,炸鸡不适合。”
聂书皱了皱眉,心里有些不服气:“可是,炸鸡的销量一直不错,
很多顾客都