去掉一部分涩味，然后再用调料稍微腌制一下，味道就不会那么冲了。”

聂书听了，眼睛一亮：“那咱们就试试吧！王阿姨，您能教我怎么处理折耳根吗？”

王阿姨笑着点头：“当然可以。来，我教你。”

在王阿姨的指导下，聂书把折耳根洗净，切成小段，用盐水泡了十分钟，然后捞出来沥干水分。

接着，他用少许盐、糖和醋腌制了一下，折耳根的味道果然变得柔和了许多。

“接下来怎么做？”聂书看向王阿姨，眼神里满是期待。

聂书听了王阿姨的建议，若有所思地点了点头：“凉拌菜确实是个好主意，

但我觉得土豆丝可能更适合。土豆丝成本低，储存时间长，而且和炸鸡搭配起来也不会显得突兀。”

王阿姨笑了笑，拍了拍聂书的肩膀：“小聂啊，你这脑子转得挺快嘛！

土豆丝确实是个不错的选择，不过你得想好怎么处理才能让它和炸鸡的味道不冲突。”

聂远在一旁插话道：“我觉得可以先把土豆丝焯水，然后用凉水冲一下，

保持它的脆爽。再用一点辣椒油、醋和蒜末调味，味道应该不错。”

孙采采也点头附和：“对，土豆丝本身没什么味道，调味的时候可以稍微重一点，这样和炸鸡搭配起来才不会显得寡淡。”

聂书听了大家的建议，心里有了底，便说道：“那咱们就试试吧！我先去准备土豆丝，你们帮我想想怎么设计炸鸡桶的包装。”

说完，聂书便转身去处理土豆。他先把土豆去皮，