? 花生：100克

? 白糖：50克

? 猪油：30克

制作步骤：

1. 准备馅料：将花生去壳，放入烤箱烤香后，用搅拌机打成粉末。加入白糖和猪油，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

2. 和面：将糯米粉倒入盆中，加入温水，揉成光滑的面团。

3. 包汤圆：将面团分成小剂子，包入花生馅，收口搓圆。

4. 煮汤圆：锅中加水烧开，放入汤圆，煮至浮起后继续煮3-5分钟即可。

3.水果汤圆

材料：

? 糯米粉：200克

? 温水：适量

? 各种水果（如草莓、芒果、蓝莓等）：适量

? 白糖：适量

制作步骤：

1. 准备馅料：将水果切成小丁，加入适量白糖，搅拌均匀。

2. 和面：将糯米粉倒入盆中，加入温水，揉成光滑的面团。

3. 包汤圆：将面团分成小剂子，包入水果馅，收口搓圆。

4. 煮汤圆：锅中加水烧开，放入汤圆，煮至浮起后继续煮3-5分钟即可。

年糕的制作方法

年糕是南方过年期间的重要食品，寓意着“年年高升”。以下是几种常见的年糕制作方法：

1.红糖年糕

材料：

小主，

? 糯米粉：200克

? 红糖：100克

? 温水：适量

? 酵母：3克

制作步骤：

1. 准备红糖水：将红糖放入锅中，加入适量温水，小火煮化，过滤掉杂质，放凉。