也不知道顾晚秋能不能听懂,反正她身后的霍强也听见了,顾晚秋握住霍强伸来的一个小手指,去找哥哥回来吃饭。
只有吃的才有动力能让她动起来,没走一会儿就不想走了,忘了许愿说的话,反正她是个小宝宝记性差听不懂。
停住脚步,湿漉漉的眼睛望着霍强,“苏苏,抱。”
一个年娃娃似的小奶娃软乎乎的求抱抱,这霍强哪能拒绝的了,将许愿的话抛之脑后,一把抱住了香香软软的顾晚秋。
闺女就是好啊,身上都是香香的,不像他家那个臭小子,都是臭小子了能有多香。
等一行人回来的时候,许愿的鱼片汤已经出锅了,香味儿太霸道了,直往鼻子里面钻。
交代顾平安和许满月去老宅捡鸡蛋顺便摘点菜叶喂喂鸡,霍强见没他的事抱着自从在他怀里就没下地的顾晚秋一起去了。
里脊肉许愿打算做溜肉片,肉洗干净,去掉筋膜,切成薄片,越薄越好。
再去菜园里摘点黄瓜、胡萝卜洗净切片,葱、姜、蒜切碎放在菜板上备用。
?切好的肉片放入碗中,加入适量的料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制10-15分钟,使肉片入味。
等待的这个时间顺便搅拌一下后锅里的红烧猪蹄和红烧牛肉。
腌制好后,加入一勺干淀粉和一勺油,再次抓匀,这样可以使肉片更加滑嫩。
?锅中倒入适量的油,油热后先下胡萝卜片快速翻炒几下,断生后盛出备用。这一步是为了让胡萝卜稍微变软,同时保持其鲜艳的颜色,这可是许愿自用的小妙招,敲黑板了嗷。
?锅中再倒入适量的油,油热后下入腌制好的肉片,铲子迅速划散,防止粘连。
待肉片变色至熟后,盛出备用。交代李凤玉烧小火,以免肉片炒焦。
?锅中留底油,下葱、姜、蒜爆香。
倒入炒好的肉片和胡萝卜片,以及切好的黄瓜片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味。许愿