“我们做餐饮，最重要的就是人，谁在吃我们的是最重要的。”

苏易说着，想起一件事，于是转头看向周璇说道：

“周秘书，以后我们所有的公司，要制定月度、季度、年度经营分析会机制，由各公司总经理主持，秘书室全程参与，会议纪要抄送我。”

说完然后接着看向何华说道：

“刚才转移了个话题，接着刚才的话。”

“下一步何总、章总、刘总，你们要抓紧时间制定，苏小厨的门店开店政策。”

“优先发展什么区域要分析的清楚，制定好政策。”

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“章总，在做市场方向拓展上，优先考虑商城的覆盖。”

“以前大家认为二三线城市，大部分人员回家吃饭，办公楼宇可能没有市场。”

“但是现在有商城人群的需求，我们完全可以去二三线城市尝试一些门店看看。”

章帆把苏总的想法记录下来，抬头说道：“没问题，我会组织人员在二三线做一下调研和摸排。”

三线城市的商城，如果可以抢一部分中式餐馆的生意，似乎也是一条路子。

苏小厨，口味不错，价格便宜，出餐快。

想到商城的人群，苏易又接着说道：

“走商场路线，我们要开发出很多适合年轻人和小孩的小菜或点心。”

“这个方向可以与苏伊士的重合，只要能够符合这些人群的口味，我们都可以开发出来。”

“而且这种带着一丝混合型的快餐，还能提升我们苏小厨在中餐方向的竞争力和差异感。”

“刘总，你在做中式快餐，一定要把西式快餐的思想做分割，这样我们苏小厨才能走出自己的路。”

“何总，中式快餐，我们要快发展，一定要快发展，比苏伊士还要快。”

苏易把自己的想法一股脑的都说出来。

苏伊士因为是西式快餐，年轻人和小孩