三家门店，考验最大，风险最大，变数最大的就是外市门店。

现在步行街的店步入正轨，财务和后厨分出去，店员日常的工作，保持现状萧规曹随就可以。

这样来说，步行街门店是维护稳定。

没有太大难度和挑战性，这个店长人选用现在的组长都绰绰有余。

如果她去外市门店当店长，一旦开拓成功，在老板眼里，她就不再是普通的门店店长。

而是具有开拓能力的店长，以后公司方向肯定会持续对外拓展。

未来功劳大了，升任何华的副手也有可能。

想通老板的用意，黄丽内心一阵激动。

老板没选择外聘成熟经验的店长，交给她管理，老板需要承受很大风险压力。

至于家里情况，自己孩子还小，读书可以随自己在外市，让母亲跟着。

她相信按照老板这种开店的速度，也许半年就能够调回康城。

想明白所有的逻辑，黄丽一脸坚定的看着苏易说：

“老板，没问题，我一定会帮我们苏伊士快餐在外市站稳脚步。”

“我相信你，现在店内的店员，你觉得还有谁适合培养当店长？”

乌市门店苏易是意向黄丽，开拓大将必须培养自己的体系。

他也考虑诚德猎头找其他店长的，但如果自己店内有合适的也可以提拔，毕竟还缺两个店长。

他开业的时候对员工说，以后提拔大家当店长。

这要转身就忘记，以后自己说的话就要打骨折了。

他打工十几年，对打工人的诉求很理解。

只要老板讲情义，说到做到，大多打工人会死心塌地的跟着干。

近期观察凌燕组长不错，做事坚韧负责，具有一些管理思路，当个店长问题不大。

“现在的两位组长能力都很不错，凌燕能力最强，下属也最服她。

另外一个王佳也可以，性格稍微强势，做事要求比较高，下属虽然有时候有意见，但认可度还不错。

组员里有个叫李月灵的，做事认真很有灵性，未来可以重点的培养。”

黄丽听着老板问自己，脑子仔细过滤了现在的店员，把三位她觉得不错的人员推荐给老板。

后续她就去外市开疆扩土了，是否有机会起来就看她们运气了，作为主管的她也尽力了。

听着黄丽的举荐，苏易在沉思着，虽然后续店内职能大部分都分走。

但也是因为这样，店长这个角色多了一份营销职责。

怎么把门店业绩做上去，店长很重要。