随着星辉村的稻田丰收，稻米产量大幅提高。若曦意识到，单纯出售稻米虽然能带来收益，但若能进一步加工稻米，赋予它们更多的形式和用途，村子的经济效益将会更上一层楼。于是，她提出建立一个小型加工坊，将稻米加工成米粉、米糕等产品，为星辉村的集市销售增添新亮点。

在村口的一块空地上，若曦带着村民们商讨加工坊的建设。她解释道：“我们可以在这里建立一个小型加工坊，将稻米磨成米粉，再制成米糕、年糕等产品。这样一来，我们的产品种类就会更加丰富，也能吸引更多的集市顾客。”

村民们对这个想法十分感兴趣，纷纷点头表示赞同。叶寒清提议道：“若曦姑娘，我这几天会去镇上一趟，可以打听打听其他村子的米粉加工技术，看能不能引进一些设备。”

若曦微笑道：“那就太好了，寒清哥。多了解一些技术，对我们自己加工坊的建设肯定有帮助。”

几天后，叶寒清带回了一些加工米粉的小型工具，并请来了镇上一位擅长米制品加工的匠人。若曦组织村民们一起学习稻米的加工工艺，从稻米的磨粉到米糕的制作，每一步都详细讲解。

“首先要将稻米充分浸泡，这样磨出来的米粉会更细腻，”匠人一边示范一边解释道，“之后再把米粉揉成团，加入少许水，做成米糕。”

村民们认真听着，纷纷开始动手尝试。三小只也凑上前来，帮忙将浸泡过的米磨成米浆，小手忙得不亦乐乎。老大小心翼翼地看着磨粉机运转，老二负责添加米粒，老三则在一旁打下手，整个加工坊充满了欢声笑语。

经过一番学习和实践，村民们终于做出了第一批米粉和米糕。米粉洁白细腻，米糕柔软香甜，散发出淡淡的稻米清香。村民们品尝着自己亲手制作的米制品，脸上洋溢着满足的笑容。

叶景天尝了一口米糕，惊叹道：“这米糕真是香甜软糯，比平时的白米饭有趣多了！”

若曦笑着解释：“米粉和米糕不仅口感丰富，而且方便储存，带到集市上也不会容易坏。我们可以通过加工增加稻米的价值，吸引更多顾客。”

若曦安排了一些手巧的村民专门负责加工坊的日常运营，确保每天都有新鲜的米粉和米糕制作出来。村民们轮流操作磨粉机、揉粉团、蒸米糕，逐渐熟练了整个加工流程。大家不仅在技能上有了提升，合作也变得更加默契。

沈致远在一旁感慨道：“有了这加工坊，咱们村的稻米就不再只是普通的米粮了，以后带到集市上肯定更受欢迎。”

若曦点点头，鼓励大家道：“是啊，星辉村的稻米不只是食材，更可以成为特产。未来我们可以研发更多稻米相关的产品，让星辉村的名声传得更远。”

不久后，若曦和村民们带着加工好的米粉和米糕来到集市，吸引了不少顾客的目光。新鲜制作的米糕和米粉因其软糯的口感和纯正的稻米香气而受到集市上人们的喜爱，几乎一摆出来就被抢购一空。

一位顾客品尝过米糕后，兴奋地说道：“这米糕真是少见，软糯香甜，吃起来口感特别好！我还从没见过这样的米制品呢。”

另一位顾客也赞不绝口：“你们星辉村可真厉害，不仅有手工艺品，现在连米糕都做得这么棒，以后我一定还会再来买。”

看到集市上顾客们的热烈反应，村民们的脸上满是骄傲与成就感。若曦和村民们的努力得到了认可，星辉村的稻米产品逐渐在周围的村镇中打响了名号。

叶寒清笑着对若曦说：“若曦姑娘，你这个加工坊的主意真是妙极了！以后咱们的稻米不只是稻米，还是带着咱们星辉村特色的产品！”

若曦微笑着回应道：“是啊，这只是开始，以后我们还可以尝试制作更多样的米制品，让星辉村的稻米成为人人喜爱的美味。”

随着稻米产品在集市上的成功销售，若曦心中渐渐萌生了新的想法。也许星辉村不仅可以继续开发稻米的产品，还可以进一步发展其他农作物的加工工艺，打造一个全方位的农产品加工村庄。

她望向远方，内心充满期待，未来的星辉村或许会因为这些努力而成为整个地区独具特色的农产品中心。