这十天,李云溪的小商铺也装修到了尾声了,屋里已经焕然一新了,门窗都换了新的,牌匾还在制作中,屋里有几张桌子供客人歇脚喝茶。
她的烤鸭店只有烤鸭,烤肉串这两种吃食卖。
这两种都是客人打包走带回去吃的,她这里又没有其他饭食能够一起吃,所以也不会有客人在店里单独吃烤鸭,以后也许会考虑买一些别的小吃,但是还是要看后续发展情况。
她这个烤鸭也就是试试水,还不知道能不能成功呢,开门做买卖,其中的水也深着呢。
定制的工具和陶缸也都装配好了,试验过了,都没有问题,烤鸭除了味道,刀工也是一大卖点,君不见,那新鲜出炉的烤鸭,焦黄喷香,师傅那出神入化的刀工,一片片的片下来,摆盘精美,把看着就好吃的烤鸭,烘托的味道好像都更美了。
新鲜出炉的烤鸭,配着出神入化的刀工,那才是完美的搭配,这段时间,喜平喜顺兄弟俩就在练习刀工。
李云溪还从槐树村的篾匠手里定制了许多篮子,通心草编织的篮子,里面垫上一块打磨的平整光滑带有边沿的木盘,正好能放片好的烤鸭和烤肉,上面再来一层放面饼,面酱,葱丝黄瓜丝等配菜,好看也方便,这种篮子既有美观性,也透气,不会捂着热气散不出,等拿回家再吃就损了口感。
而,烤鸭这个最重要的鸭子,货源就定在了槐树村,宋志远在经过泥里滚来滚去的试验,已经成功的研究出养殖蚯蚓的最佳方法了,前段时间她带着喜顺和柳枝去乡下定篮子的时候,宋志远就兴奋的告诉了她这个好消息。
“夫人,我真的养出了地龙,就是它太长了每次都得砍断喂,地龙还滑滑唧唧的,不好弄。”
李云溪就提醒他:“活着的时候不好弄死了就好了,而且活的地龙喂家禽,会有风险,地龙身上不干净,如果把它当喂家禽的主食,容易养死。”
宋志远一愣:“啊?那怎么办啊?夫人,您要跟我一起去看看我养的地龙吗?可肥了,而且,吃了这个,我家养的鸡鸭鹅下蛋都特别大,有的还是双黄蛋。”