第三百六十二章 烤羊肉串

而放下的肉块的精灵们,早就回到地动铃花的生长地了。

奔波了一整天的精灵们又饿了,中午那顿鱼肉炮饼也消化的差不多了,躺在躺椅上的星光,放松的看着西下的夕阳,她慵懒的问了一句:“咱们晚上吃什么呀?”

四人脑海中,同时出现了在山崖上跳跃的岩羊身影,星光坐起身对其余三人说道:“咱们晚上烤羊肉串吧”

李灵她们看着星光,嘴里的口水居然也开始分泌,三人看着星光,非常坚定的点点头。

“灵灵,你那里还有羊肉吗?”

“有,我这里还剩下两块绵羊肉,正好是羊肋骨周围的肉,肥瘦相间,烤起来口感一定很好”,李灵将羊肉取出,放在了休息室的大餐桌上。

这绵羊肉还是李灵她们在离开精灵树林之前,从抓到的绵羊上分解下来的,一部分在李灵这里,剩下的留给了家里的那几只。

李灵四人一起,将羊肉切成大小合适的肉块,然后将切好的羊肉块与葱姜蒜、料酒、五香粉和食盐混合,抓匀后腌制一段时间,让羊肉充分吸收调料的味道。

等羊肉腌制好后,再将其穿在铁签上,铁签是雷霆之前就给她们准备好的,穿肉的时候还不能穿得过于密集,不然,上面的羊肉就烤不透。?

她们烤羊肉的时候,用的是炭火烤制,也就是将羊肉串放在旺火上反复翻烤,直至表面微焦,肉质鲜嫩多汁,期间可适当撒上调料,如胡椒粉、辣椒粉等。?

随着烤制时间越来越长,羊肉的香味也愈加浓郁,香气四溢、鲜美诱人,还带有一种独特的炭火烤制的香气,以及羊肉本身的鲜美和油脂的香润。

给星光递调料的李灵一边咽口水,一边盯着焦香四溢的羊肉串,还时不时的问一句:快熟了吗?