当小火加热铁锅中的酒后，酒精开始加速挥发出来变成酒精蒸汽。

酒精蒸汽遇到上方的冷水铁锅，便会冷凝成液体顺着铁锅的圆弧角度汇聚到锅底滴落，滴落的酒精落入竹子之中，再顺着中空的竹子流到另一头的容器之中。

古代的烧酒就是利用这样的办法获得度数较高的蒸馏酒。

宋朝的蒸馏酒甚至已经达到可燃烧的程度。

不过因为可能掌握不好火候，当温度过高时水和酒精一同变成了蒸汽进入了蒸馏过程，从而导致酒精度数不高。

这时可以多重复几次蒸馏过程，以获得更高浓度的酒精。

刚刚酿造出来的米酒，度数可能不到百分之八。

这种米酒口感较甜，只是因为其中的糖分还没来得及完全转化为酒精。

经过充分发酵的普通米酒，酒精含量则可以达到百分之十五至二十。

也就是一斤米酒最多蒸馏出二两酒精。

当蒸馏得到的酒液达到这个比例后，便要停止蒸馏，否则就只会得到蒸馏水，从而降低酒液度数。

而酒精消毒的原理，是酒精与伤口表面的微生物接触后，会使微生物蛋白质变质，从而达到杀死微生物消毒，又不过多伤害伤口的作用。

经过消毒后的伤口，再用蒸煮杀菌后的布料进行包裹伤口，阻止后续感染。

伤口愈合之前需要每天更换一次包裹伤口的布料，以防止新生出来的血肉与布料粘结在一起，导致去除布料时造成二次受伤。

如果是较长的伤势，比如刀伤，则需要另外用针线进行缝合伤势两侧的皮肤，使伤口可以紧贴在一起帮助愈合。

如果是较深的刀伤，更是需要再加一层肌肉缝合，再进行表层肌肤缝合。

缝合所用的线可以选用羊的小肠粘膜制作成的羊肠线，这种线可以被人体吸收，不必再进行拆线影响伤势。

（天幕播放出后世手术时的缝合过程，其中所用的到的针、线、镊子，以及缝合手法古人都可以借鉴。）】

这一画面，古人们都是呲牙咧嘴看完的。

因为每次那个小弯钩剜进肉里的时候，都不由得让人感同身受，鸡皮疙瘩都起来了。

尤其这个手术缝合的是人体腹部。

里面的肌肉甚至连脂肪粒都看的一清二楚。