不管是山珍海味亦或者是粗鄙食材,一进这口热气腾腾的铜锅,大家的身份地位都是一样的,都将受到牛油和辣椒的的热辣洗礼。
但...缺点还是有的,就是吃完麻辣火锅后,菊花就有点遭罪,胃溃疡的人更是跟这东西绝缘。
主母林氏好奇的举着箸,询问道:“枫儿,这...又是什么新奇的吃食啊?”
周牧枫正色:“此乃...火锅!”
大嫂点头赞同:“此...吃食实为在铜盆底下燃烧的碳火所加热烹制,成为火锅实至名归。”
“不过,这东西该怎么吃啊?”
赵氏眼巴巴地看着周牧枫,铜盆里散发出的香料香味儿早就将她的心理防线彻彻底底的击穿了。
她还没闻过如此热辣的东西呢。
周牧枫解释:“此火锅的汤底乃牛油炒制,闻之有荤香。
我还在里面加入了茱萸等辛香之物,闻之敦厚,食之香辣。”
“食用方法为汆烫,来来来,就像这样...”
周牧枫殷勤的从侍女手中拿过一碟泡在清水里的牛肚,笑呵呵地就要往锅里放。
然后,筷子便动也动不了了。
林氏如临大敌:“吾儿,你要往锅内放什么?”
周牧枫理所当然地说:“牛肚啊!”
这回连老饕赵姨娘也忍不住了。
“枫儿啊,咱家...没有到吃这种贱肉的地步,快些拿好肉上来吧。”
周牧枫笑了,这下水的美味你们是真的不知道啊。
他耐心解释:“此乃牛肚,吃火锅必备之物。”
然后筷子一松,一筷子牛肚就下进了锅里。
心里默念:一,二,三
数了八秒后,它起筷,放入面前的料碟。
还好,大康还有葱花跟生姜,勉强能做一锅蘸水。
“唔...香呢...”周牧枫忍不住感慨。
这倒不是他自卖自夸,而是事实。
这些牛按照后世的说法乃是生态牛,起码好几年了,肉质劲道得很。
这一口,他想了好久了。
虽然前世,周牧枫是两广人,但是,JK学妹是川妹子啊。
耳濡目染下,他也喜欢上了吃热辣的川味火锅。
川妹子好啊,身娇体柔易推倒。