比试的结果显而易见。就在众人以为高飞将取马华之位后不久,傻柱忽然拍着桌子大喊起来:“这怎么能这样呢!我的傻柱教导出的徒儿怎么会输呢!”
多位领导一时哑然无声,只投以不屑的目光。
接着傻柱继续说道:“错了!全然是大错特错,你们各位领导尝试的菜是小何明推荐的高飞做的,高飞现在得到了提升。这不过是他们的目的之一,故意赞美高飞的佳肴。”
在这一系列言语下,诸位领导们眼中仿佛藏着要将傻柱一扫而尽的力量。
“你觉得我不服是吧?”何明提问。
“不服就怎样?”傻柱对着他瞪眼质问道,“就是不服呗!”
何明笑着回答,“不服没关系,徒弟输了没关系,你们的师傅我都可以和高飞比划一下嘛!”
于是,聪明的傻柱当即挽起衣袖表示同意:“行,咱俩试试。”
“有啥怕谁?”
考虑到自己腿上的伤行动不便,并且轮椅操作也有诸多麻烦。他决定选择凉拌菜这一形式来进行对抗。
两人心知实力在那摆着,比赛无论结果如何都有充足的信心与底气——这是对技艺的最佳展现。两人一同展开动手。
因为行动的约束加上坐在轮椅内产生的局限,使得傻柱略显落后的节奏,与高飞形成了差距。他们的凉菜都是以蔬菜丝为主,包含了萝卜丝、黄瓜丝等等元素,看似简单的组合却是检验厨师功力的一大标准——通过这些基础材料进行创意和加工的最终成果便是他们的较量所在。
这不仅仅是一般混搭的食物,各种油盐佐料齐上下。
而是有章法在其中,哪个分量要怎样配比,少了这克、多了那克都是不可以的!
待菜肴做好后,高飞便用了干净的毛巾将食盘的边缘擦拭一新。这种细节令人对食物心生信任,享用时更觉安全可靠。
相比之下,二柱所做的菜式更加考究,他以紫萝卜雕刻成一朵美丽的花朵放置于盘中。两位主厨所做的菜肴看上去均具有良好的外观。
多位高管品尝二柱的菜肴后纷纷点头认可,“真好!”,并赞叹道,“无愧为轧钢厂首席厨师的名头啊!”