第101章 麦芽糖

待到下半晌,宋芷将手中揉捻的活计暂时交给了宋平。

“大哥,你将手头的这一批茶制作完后暂时先停一停,帮我蒸个糯米。”

宋平手中的揉捻的动作不停,一边不解的问道:“蒸糯米作甚?”

宋芷很是神秘,“待到晚上的时候大哥便可知晓了!”说罢,起身去拿糯米去了。

宋成听到阿姊要蒸糯米,眸光瞬间亮了起来。

他见大哥一副不明所以的样子,小家伙迫不及待的道:“我知道,我知道,阿姊这是又要做好吃的了!”

“阿姊方才说过,要给我们做好吃的,肯定如此!”

宋欢与宋康也因着这话,满脸期待起来,不知道这一次阿姊又要做什么好吃的。

宋安瞥了一眼自家这个一提到吃就来劲儿的弟弟,不由直摇头。

宋芷走至自己的房间,将今日买回来的糯米拿出来,洗净后交给大哥。

之后她则端着竹筛中的发好的麦芽,径直去了后山的溪水边清洗。

清洗好麦芽,回到家中再将之切碎备用。

等待煮糯米的间隙,她也并未闲着。

又捣鼓起今日买回的香料来。

她将从医馆买回来的药挑拣开,随后选了一块圆润的石头,将今日买回来的药粉,全都碾成粉末后用装药的纸包包好。

之后便开始了拌豆豉。

她将先前已经发酵过的豆豉拿了出来,放入盐、糖、五香粉等调料调味。

最后宋芷又同她奶讨来了陶罐将拌好的豆豉放入洗净的陶罐中。

赤心巡天

这样等上一个月这豆豉既可以当小菜吃,也可以拿来熬酱油当做调料。

如此,她往后的生活质量也能更高一些。

吃食上也不必每日翻来覆去的除了水煮菜放些许油、盐便再没甚其他滋味了。

她可以暂时委屈自己,却不能一直委屈自己。

现在的生活已经很苦了,若是再剥夺她吃美食的快乐,宋芷想她怕是会疯。