“这个寿司的味道真不错,”夏姗姗赞叹道,“不过,要把咖啡豆和寿司结合起来,这可真是个大胆的想法。”
顾霆池微微一笑,眼中带着一丝期待,“是啊,
我觉得咖啡的浓郁香气和寿司的鲜美口感可能会有意想不到的化学反应。你觉得呢?”
孙蜜瑶也凑了过来,眼中闪烁着兴奋的光芒,“这个想法太有趣了!
我们可以尝试用咖啡豆磨成的粉末来调味,或者用咖啡液来腌制寿司的食材。”
夏姗姗点点头,脑海中已经开始构思具体的方案,
“我们可以先从简单的开始,比如用咖啡液腌制三文鱼,看看味道如何。”
顾霆池赞同地点头,“对,先从基础的开始。
不过,我们还需要考虑如何让咖啡的味道和寿司的鲜美不冲突,而是相辅相成。”
孙蜜瑶拿起笔,在笔记本上迅速记录下几行字,“我们可以尝试不同的咖啡豆,
比如浅烘焙的咖啡豆可能会带来更清新的口感,而深烘焙的咖啡豆则会有更浓郁的香气。”
夏姗姗眼中闪过一丝灵感,“对了,我们还可以在寿司的米饭中加入一些咖啡粉,看看能不能让米饭也带上咖啡的香气。”
顾霆池笑了笑,“这个想法不错。不过,我们还需要考虑咖啡粉的用量,太多可能会掩盖寿司本身的味道。”