厨房里众人的目光被这话吸引过来，齐刷刷地看着何雨柱。

“你们看看厨房里的卫生，都差成什么样了？我们做的是给人吃的食物，首先就要干净！”

何雨柱说话语气比较重，让不少人听了眉头一皱，心里嘀咕着，面露不忿。

有些机敏的人却是明白过来，新来的主任指的就是平时他们不敢说的事。

麦福先已经看了手上的条例，如今再仔细打量厨房的环境，有问题的地方不少。

他在饭店里干过，自然知道何雨柱的话即使有些过，可也差不远。

对面人群的神色变化，都被何雨柱看在眼中。

他继续说道：“来！上去几个人，把切菜的案台挪一挪。”

话音刚落下，机灵的几个杂务连忙走上前，合力将拼在一起的笨重案台挪开了些。

案台原本应该拼接得严丝合缝，可随着使用，缝隙逐渐变大，这就有了卫生死角。

大伙都站在外围看着，很快案台被挪开，脏污的案台边沿映入眼帘。

边沿最上处是新鲜的菜叶子，应该是今天中午刚掉进去的。

接着往下便是从干枯到腐烂的菜叶、菜丁，最下边更是黑成一团。

现实摆在众人眼前，面露不忿的人神情莫名，看向何雨柱的眼神带着一丝尴尬。

“还愣着干嘛？赶紧打水把东西擦干净！”麦福先面色不太好看，沉声喝道。

平日负责打扫卫生的杂务一激灵，连忙应下：“好的！麦师傅！”

麦福先转头看向何雨柱，拱手见礼：“何主任，您放心！这事我以后会监督好，照着您的条例来要求大家。”

现下的条件比较简陋，即使展开了卫生运动，可普通群众的观念里还是老一套。

对一些卫生细节不以为意，觉得差不多就行了。

何雨柱明白这事不能赖在麦福先头上，见他态度坚决，点点头算是揭过此事。

“我还在菜架下边见到了老鼠屎，你们找找老鼠洞，多撒些石灰。

还有今天先搞大扫除，把犄角旮旯通通收拾一遍！”

菜架下边不蹲着往里瞅，都看不到里面的情况。当然何雨柱的意念一扫，看的清清楚楚。

听他提到这个，其他人对何雨柱的印象一变。觉得他有些吹毛求疵，谁没事蹲在那里，低着头往里瞅？

一时之间大家面面相觑，没有人出声回话。

他们当然想象不到，戴着白手套检查卫生，发现灰尘都要扣钱的操作。